Với mục đích báo cáo và giới thiệu các kết quả thực hiện, tăng cường sự liên kết giữa cơ quan nghiên cứu và các đơn vị ứng dụng sản phẩm nghiên cứu khoa học và công nghệ vào sản xuất và đời sống, ngày 06/9/2021, trường Đại học Công nghiệp Hà Nội tổ chức Hội thảo khoa học “Giới thiệu quy trình công nghệ chế biến các sản phẩm tinh dầu thảo quả, bột thảo quả, thảo quả khô trên địa bàn huyện Xín Mần, tỉnh Hà Giang” trực tuyến với hai điểm cầu là UBND xã Nấm Dẩn, huyện Xín Mần và trường ĐH Công nghiệp Hà Nội. Đây là một trong những nội dung thực hiện của đề tài nghiên cứu khoa học “Ứng dụng khoa học và công nghệ xây dựng mô hình chế biến sản phẩm thảo quả trên địa bàn huyện Xín Mần, tỉnh Hà Giang” do PGS.TS. Nguyễn Văn Lợi chủ nhiệm.

Sau khi được hội đồng nghiệm thu cấp đơn vị đánh giá, nhận xét nhóm nghiên cứu đề tài đã bổ sung, chỉnh sửa, hoàn thiện các kết quả và báo cáo tổng kết. Ngày 26 tháng 8 năm 2021, Hội đồng nghiệm thu cấp trường được tổ chức trực tuyến do TS. Phạm Thị Mai Hương làm chủ tịch.

Chiều ngày 31/8/2021, Hội đồng nghiệm thu đề tài cấp đơn vị đã tổ chức trực tuyến buổi nghiệm thu cấp đơn vị đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường: “Nghiên cứu sử dụng Glucomanna từ củ Nưa kết hợp với Curcumin nghệ và một số thảo dược khác để sản xuất sản phẩm dạng sữa dành cho người ăn kiêng, béo phì và tiểu đường. Đề tài do TS. Vũ Thị Cương, Viện Công nghệ HaUI làm chủ nhiệm. Hội đồng nghiệm thu do PGS.TS. Nguyễn Quang Tùng làm chủ tịch hội đồng.

Sáng ngày 16/7/2021, Viện Công nghệ HaUI đã tổ chức nghiệm thu đề tài NCKH cấp trường: “Nghiên cứu quy trình tách chiết, xác định các cấu tử và hoạt tính sinh học của tinh dầu lá tía tô Việt Nam (Perilla frutescens var.crispa), định hướng ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm” do TS. Hoàng Thanh Đức làm chủ nhiệm.

Chiều 15/6/2021, tại phòng họp tầng 3, nhà A1, Trường Đại học Công nghiệp Hà Nội đã đổ chức nghiệm thu cấp trường đề tài NCKH: "Xây dựng quy trình sản xuất bùn hoạt tính hiếu khí xử lý nước thải". Đề tài do TS. Phạm Hương Quỳnh – Viện Công nghệ HaUI làm chủ nhiệm.

Chiều ngày 11/6/2021, Viện Công nghệ HaUI đã tổ chức nghiệm thu cấp đơn vị đề tài NCKH cấp trường: “Nghiên cứu xây dựng hệ thống nhận diện khuôn mặt sử dụng máy tính hiệu năng cao trong tính toán tại phòng Lab HPC thuộc Viện Công nghệ HaUI”. Đề tài do ThS. Phạm Việt Anh làm chủ nhiệm.

Chiều 31/5, tại Văn phòng Viện công nghệ HaUI đã tổ chức họp công bố quyết định của Hiệu trưởng giao nhiệm vụ cho hai giảng viên TS. Nguyễn Như Tùng và TS. Lê Xuân Hải phụ trách các phòng chuyên môn thuộc Viện. Đ/c Phạm Đức Cường – Viện trưởng chủ trì buổi họp với sự tham gia đầy đủ của viên chức và người lao động thuộc Viện.

Sáng ngày 13/5/2021, Viện Công nghệ HaUI đã tổ chức nghiệm thu cấp đơn vị đề tài NCKH cấp trường: “Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất bùn hoạt tính hiếu khí xử lý nước thải”. Đề tài do TS. Phạm Hương Quỳnh - Giảng viên Viện Công nghệ HaUI làm chủ nhiệm.

Nước sạch đang là đang vấn đề cấp thiết, đặc biệt đối với các vùng nông thôn, vùng sâu, vùng xa, hải đảo, những nơi giao thông khó có thể tiếp cận. Tạo ra một nguồn nước thay thế nguồn nước ngầm, nguồn nước mặt từ nguồn không khí sẵn có là một hướng đi triển vọng nhằm đáp ứng một phần nhu cầu về nước sạch của con người. Giải pháp đặc biệt quan trọng đối với những nơi có điều kiện khí hậu bất lợi, nơi có rất ít ao, hồ, sông, suối, nước ngầm, ... hoặc nơi giao thông khó có thể tiếp cận. Với nguyên lý là sử dụng biến đổi nhiệt độ để ngưng tụ và tách ẩm từ trong không khí trong tự nhiên thông qua hệ thống lọc để có nước sạch. Phương pháp này có thể sử dụng năng lượng thay thế từ gió, từ mặt trời nhằm tiết kiệm chi phí và bảo vệ môi trường. Từ những lý do trên, nhóm sinh viên nghiên cứu khoa học dưới sự hướng dẫn của TS. Nguyễn Như Tùng - Viện Công nghệ HaUI đã đề xuất và triển khai thực hiện đề tài:“Thiết kế và chế tạo máy tách nước từ không khí”.

Việt Nam là nước nhiệt đới có khí hậu nóng ẩm. Nhiệt độ và độ ẩm cao (38°C, 95%) là điều kiện tốt cho vi sinh vật và nấm mốc phát triển. Đây là trở ngại rất lớn trong khâu bảo quản nông sản, thảo dược. Nếu nông sản, thảo dược sau thu hoạch không được làm khô kịp thời hoặc làm khô không đúng cách sẽ nhanh chóng bị hư hỏng, gây tổn thất không những về lượng mà cả về chất.