Báo cáo kết quả thực tập tại Viện Công nghệ HaUI của nhóm sinh viên K13 - Khoa Công nghệ Hóa

Chiều ngày 20/4/2022, phòng Công nghệ Hóa – Viện Công nghệ HaUI, tổ chức Seminar báo cáo kết quả và tổng kết quá trình thực tập tại Viện của các em sinh viên khóa 13 chuyên ngành công nghệ Hóa, dưới sự hướng dẫn của TS. Vũ Thị Cương. Tham dự buổi báo cáo có PGS. TS. Phạm Đức Cường – Viện trưởng, cùng các thầy cô hướng dẫn thực tập tốt nghiệp và các nhóm sinh viên.

Sau hơn hai tháng được thực tập trực tiếp tại Lab Hóa sinh thuộc Viện, các em sinh viên đã có cơ hội được học tập và trải nghiệm thực tế trong môi trường nghiên cứu chuyên nghiệp. Các em được thỏa sức sáng tạo, học hỏi và tìm tòi những kiến thức thực tế mà khó có được khi học các giờ lý thuyết khô khan trên lớp. Đặc biệt, dưới sự hướng dẫn tận tình và chu đáo từ TS. Vũ Thị Cương và các thầy cô thuộc Viện, các em đã có được những hướng nghiên cứu phù hợp với năng lực và sở thích của bản thân.

Hình 1: TS. Vũ Thị Cương trình bày tóm tắt một số hướng nghiên cứu của các nhóm sinh viên thực tập

Tại buổi Seminar, TS. Vũ Thị Cương – Giảng viên hướng dẫn trực tiếp các nhóm sinh viên chuyên ngành Hóa thực tập tại Viện, đã tóm tắt khái lược một số hướng nghiên cứu chính của các nhóm đã thực hiện trong thời gian vừa qua và giới thiệu các em sinh viên tới các thầy cô trong buổi báo cáo. Đồng thời cô cũng gửi lời cảm ơn tới Ban lãnh đạo Viện đã tạo điều kiện tốt nhất cho các em được thực tập tại Lab trong thời gian vừa qua. Các thầy cô quan tâm tới những hướng nghiên cứu của các em, đã tới tham dự và đóng góp các ý kiến bổ sung cho nhóm thêm hoàn thiện và chỉn chu hơn.

Hình 2: Các em sinh viên báo cáo các kết quả đạt được sau thời gian thực tập

Tiếp đó, các nhóm sinh viên thực tập tại LaB Hóa – Sinh thuộc Viện, lần lượt báo cáo các kết quả đạt được trong thời gian vừa qua bằng trình chiếu slide sinh động, khoa học và trình diễn các sản phẩm thực tế mà nhóm sản xuất được. Các đề tài nghiên cứu của các em có thể kể đến:

- Nghiên cứu quy trình chiết xuất tinh dầu từ sa nhân tím định hướng sản xuất trà thảo dược.

- Nghiên cứu quy trình sản xuất nước uống thanh nhiệt từ sơn tra bằng công nghệ enzyme.

- Nghiên cứu quy trình sản xuất bột chuối và mứt chuối bằng công nghệ enzyme.

- Nghiên cứu quy trình chiết xuất thành phần hoạt tính sinh học trong quả Sơn tra và một số thảo dược để sản xuất cốm bổ dưỡng và trà thảo dược.

- Nghiên cứu quy trình sản xuất trà túi lọc thảo dược từ sơn tra và các dược liệu bằng công nghệ enzyme.

- Nghiên cứu quy trình chiết xuất tinh dầu trầm hương định hướng làm nguyên liệu trong dược phẩm.

Những hướng nghiên cứu của các nhóm phong phú và đa dạng, có ý nghĩa không những về mặt khoa học mà còn có giá trị thực tiễn cao, đáp ứng nhu cầu của thị trường hiện nay. Các quy trình chiết xuất và điều chế hoạt chất được thực hiện công phu, bài bản và khoa học. Tại buổi báo cáo, các em được lắng nghe những ý kiến góp ý sâu sắc từ các thầy cô, có thêm các hướng để bổ sung, hoàn thiện báo cáo của nhóm mình.

Hình 3: Các thầy cô trong Viện biểu dương các kết quả nghiên cứu của nhóm SV

Tổng kết buổi báo cáo, PGS. TS. Phạm Đức Cường - Viện trưởng, đánh giá cao nỗ lực cố gắng của các em đã hoàn thành các nhiệm vụ được giao, bước đầu làm quen với nghiên cứu khoa học; Các sản phẩm đều có ý nghĩa thực tiễn cao, đạt và đáp ứng yêu cầu của giảng viên, trình bày mẫu mã đẹp, một số chỉ tiêu chất lượng được kiểm tra. Nhiều sản phẩm như trà thảo dược Sơn tra, tinh dầu, hay sản phẩm từ chuối có thể tiếp tục nghiên cứu để hoàn thiện quy trình, đánh giá an toàn thực phẩm và có khả năng ứng dụng, chuyển giao vào sản xuất.

Hình 4: Tập thể các thầy cô trong Viện chụp ảnh lưu niệm cùng các em sinh viên

Cuối cùng, thầy đã động viên, khích lệ các em đã có được một kỳ thực tập trọn vẹn và ý nghĩa tại Viện, được trải nghiệm thực tế, làm việc khoa học, nghiêm túc trong môi trường nghiên cứu chuyên nghiệp, hoan nghênh tinh thần chủ động học tập và nghiên cứu của nhóm sinh viên. Thầy cũng mong rằng, Viện sẽ được đón các thế hệ sinh viên của trường về thực tập và đạt được kết quả cao. Đồng thời, chúc các em hoàn thành tốt khóa luận tốt nghiệp trong thời gian sắp tới và ra trường tìm được việc làm tốt, phù hợp với bản thân.