Hội đồng Thẩm định Quy trình Công nghệ cốt lõi của Nhiệm vụ KH&CN Cấp Bộ Công Thương về Tái chế Bã Mía.

Chiều ngày 17/10/2025, tại Trường Đại học Công nghiệp Hà Nội (HaUI), Hội đồng Thẩm định Quy trình Công nghệ của nhiệm vụ Khoa học và Công nghệ (KH&CN) cấp Bộ Công Thương năm 2025 đã được tổ chức thành công.

Nhiệm vụ KH&CN được thẩm định nằm trong khuôn khổ đề tài "Xây dựng mô hình tái chế bã mía thành vật liệu Hybrid-cellulose ứng dụng sản xuất hộp đựng thực phẩm dùng một lần có khả năng phân hủy sinh học". Đề tài do TS. Vũ Đình Giáp thuộc Viện Công nghệ - HaUI làm Chủ nhiệm.

Buổi làm việc diễn ra với sự tham dự của Hội đồng Thẩm định, dưới sự chủ trì của Chủ tịch Hội đồng, PGS.TS. Nguyễn Quang Tùng, Phó Viện trưởng, Viện Công nghệ - HaUI.

Tại buổi thẩm định, TS. Vũ Đình Giáp đã tập trung trình bày và làm rõ hai (02) Quy trình Công nghệ chi tiết đã được nhóm nghiên cứu xây dựng và hoàn thiện. Việc thẩm định hai quy trình này là yếu tố then chốt để khẳng định tính khả thi và độ tin cậy của mô hình công nghệ tổng thể.

Chủ nhiệm đề tài đã trình bày chi tiết 02 Quy trình cốt lõi sau:

Quy trình 1: Quy trình công nghệ sản xuất vật liệu Hybrid-Cellulose từ bã mía.

Bã mía sau quá trình ép được xử lý bằng dung dịch kiềm để tách lignin, giúp thu được cellulose ở dạng sạch hơn. Tiếp theo, enzyme được sử dụng để loại bỏ hemicellulose còn sót lại, tạo ra nguồn cellulose tinh khiết. Trong bước cuối, cellulose được kết hợp với các phụ gia vô cơ và polymer để tạo thành vật liệu lai (Hybrid-Cellulose) có cấu trúc bền chắc hơn và khả năng ứng dụng cao trong sản xuất vật liệu mới.Quy trình này tận dụng phế phụ phẩm nông nghiệp, góp phần giảm chất thải môi trường, đồng thời tạo ra vật liệu thân thiện sinh học và có giá trị kinh tế.

Quy trình 2: Quy trình công nghệ sản xuất hộp đựng thực phẩm dùng một lần có khả năng phân hủy sinh học.

Quy trình bắt đầu từ việc xử lý bã mía nhằm loại bỏ các thành phần không mong muốn như lignin và hemicellulose, thu được cellulose có độ tinh khiết cao. Từ nguyên liệu sạch này, các chất phụ gia vô cơ và polymer được bổ sung để tạo vật liệu lai Hybrid-Cellulose với cấu trúc bền, cải thiện độ liên kết và khả năng tạo hình. Hỗn hợp cellulose được nghiền tinh nhằm tối ưu kích thước và phân bố sợi, giúp quá trình hình thành tờ giấy diễn ra hiệu quả và cho bề mặt đồng đều. Sau đó, vật liệu được xeo giấy, ép ướt để định hình và tăng độ bền cơ lý. Tiếp theo, lớp phủ sinh học được gia công lên bề mặt nhằm nâng cao tính thẩm mỹ, khả năng chống thấm và độ bền sử dụng. Thành phẩm cuối cùng đạt chất lượng cao, phù hợp với nhiều ứng dụng trong lĩnh vực bao bì giấy thân thiện môi trường.

Hội đồng Thẩm định đã dành thời gian nghiên cứu kỹ lưỡng, thảo luận và đưa ra những nhận xét, phản biện sâu sắc. Các ý kiến tập trung vào tính khoa học, tính khả thi, độ tin cậy của từng bước trong 02 Quy trình nhằm:

Tối ưu hóa hiệu suất chuyển đổi nguyên liệu (Quy trình 1).

Giảm chi phí sản xuất và nâng cao chất lượng sản phẩm đầu ra (Quy trình 2).

Đảm bảo các tiêu chuẩn kỹ thuật về khả năng phân hủy sinh học và an toàn thực phẩm.

Kết thúc buổi đánh giá, Hội đồng Thẩm định đã tiến hành đánh giá và thống nhất: 02 Quy trình Công nghệ trên đạt yêu cầu Khoa học đề ra.

Kết quả này là một bước tiến quan trọng, khẳng định giá trị kỹ thuật và tiềm năng ứng dụng thực tiễn của các quy trình cốt lõi, tạo tiền đề để nhóm nghiên cứu tiếp tục triển khai các bước tiếp theo của nhiệm vụ KH&CN, sớm đưa công nghệ tái chế bã mía này đi vào thực tiễn sản xuất.