Hội nghị đánh giá kết quả triển khai mô hình chế biến các sản phẩm cá hồ thủy điện Hòa Bình
Sáng ngày 10/12/2024, tại Viện Công nghệ thực phẩm, Viện Công nghệ HaUI trường Đại học Công nghiệp Hà Nội đã chủ trì tổ chức hội nghị kiểm tra và đánh giá kết quả triển khai mô hình chế biến các sản phẩm từ cá nước ngọt hồ thủy điện Hòa Bình trong khuôn khổ đề tài “Ứng dụng tiến bộ khoa học và công nghệ Hà Nội chế biến một số sản phẩm từ cá nước ngọt hồ thủy điện Hòa Bình phục vụ phát triển kinh tế - xã hội địa phương” do Trường Đại học Công nghiệp Hà Nội và Viện Công nghệ thực phẩm phối hợp thực hiện. Chủ nhiệm đề tài: PGS.TS. Nguyễn Quang Tùng - Viện Công nghệ HaUI.
